梅干しは土用干しが必要?するとしないの違いは?保存方法は?

梅干し

自分で漬けた梅干しは、愛着がわくからでしょうか、
市販の梅干しよりも格段に美味しい気がしますね。

梅干し漬けの手順の中に土用干しがありますね。

土用干しは必要なのか、また、保存方法はどのようにするのかを
お伝えします。
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